河南17城美食攻略：双汇火腿的发源地漯河到底有多擅长肉食加工

想个马甲 · 发表于 2017-5-26 15:43:23

说起漯河，可能其他地方的人并不熟悉，可是要说到双汇和南街村北京方便面，你就该知道了，都是漯河出来的品牌，漯河可以算得上是河南饮食文化最繁盛的地区之一了，今天就来看看到漯河该吃些什么。
首先上两个最知名的：
双汇

南街村（位于漯河市临颍县城关镇，集体经济的样板间，在市场经济高度发达的今天，十分值得去一睹这个集体经济繁荣昌盛的小村庄）

北舞渡胡辣汤
与周口逍遥镇胡辣汤齐名，起源于清道光5年，起初并非清真食品，但是回族人民将胡辣汤发扬光大，识别胡辣汤师傅技术的标准就是看他盛汤后碗边会不会有汤汁的印记。

侯集肘子
漯河舞阳县美食，以猪前腿为主料卤制而成，是当地卤制美食风向标之一

繁城洪家五香牛肉
发源时间不详，据传明朝嘉靖年间已经名声大噪，在清朝乾隆年间曾被选入御膳食谱，由于旅游业并不兴盛，繁城洪家五香牛肉依然保持着高超的水平和态度，可以放心买来吃

龙城猪蹄

临颍县美食，不知道配方，应该是挺复杂的，蛮好吃，路过可以一试。

smile2828 · 发表于 2017-5-26 16:43:24

北舞杠子馍，吴城锅灰…

大家好 · 发表于 2017-5-26 16:43:24

龙城猪蹄是郾城龙城镇的原十五里店

c825215 · 发表于 2017-5-26 16:43:24

漯河的烧鸡（老婆烧鸡更出名），粉浆面条，刮凉粉，胡辣汤，改良热干面，水煎包等

一米忧愁 · 发表于 2017-5-26 16:43:24

中国首家食品名城，谁与争之！

学1凌迟 · 发表于 2017-5-26 16:43:24

龙城猪蹄，在郾城区龙城镇，喜欢吃的会很喜欢，不喜欢的呵呵

百分百美甲彩妆 · 发表于 2017-5-26 16:43:24

卫龙被小编吃光了

致爱槎城 · 发表于 2017-5-26 16:43:24

吴城的回锅肉

Susan琪 · 发表于 2017-5-26 16:43:24

双汇呵呵，就别提了

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